'Ánimo Francés' es un retrato emotivo de los últimos días de Ulysse
Jannin
(1921 - 2005), un granjero francés que sobrevivió a la segunda guerra
mundial para convertirse en el destilador de aguardiente de frutas
selectas más famoso de La Veze, un pueblo pequeño de la Franche Comte,
emplazado a las afueras de Besançon.
A través de una serie de reuniones familiares Ulysse emerge como un
patriarca que es visitado regularmente por las familias de sus cinco
hijos, sus 15 nietos y sus tres bisnietos. Crítico mordaz de las leyes
gubernamentales en materia de caza y agricultura industrializada,
Ulysse es así mismo un defensor férreo dela religión y sus valores
tradicionales, pero sin dejar por ello de ser un hombre práctico, capaz
de comprender y adaptarse en cierto modo a los modales liberales de las
nuevas generaciones.
A sus 84 años Ulysse insiste en manejar su propia granja, una
empresa que no sería posible sin la asistencia de Colette, su
encantadora esposa y trabajadora incansable a sus 80 años.
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